Gaziantep, mutfağıyla ünlü bir şehir. Ancak, bu lezzetli yemekleri sunarken çevreye de duyarlı olmamız gerektiğini unutmamalıyız. Sürdürülebilir malzeme kullanımı, catering hizmetlerinde önemli bir yer tutuyor. Peki, neden bu kadar önemli? İşte birkaç sebep: Öncelikle, sürdürülebilir malzemeler kullanmak, doğanın korunmasına yardımcı olur. Yerel çiftçilerden temin edilen gıdalar, hem taze hem de çevre dostudur. Bu, hem lezzet…